Georg Herrmann - Biologisch wirtschaftender Landwirt / Fleischbeschauer

Wir haben zwei Schwerpunkte:

1. Mutterkuhhaltung und Weidekälbermast
   Wir gehören dem Zuchtverband Rinderunion Baden Württemberg an. Alle Tiere kommen aus eigener Nachzucht mit lückenlosem Abstammungsnachweis bis zur Großelterngeneration. Das garantiert höchste Fleischqualität. Wir haben eine genfreie Produktion auf unserem Hof.
   Eine Besonderheit: Wir züchten noch das Limburger Rind, eine alte deutsche Rasse, die vom Aussterben bedroht ist. Um den Bestand zu retten wird die Züchtung dieses Rindes vom Land Baden Württemberg gefördert. Die Milchleistung liegt bei ca. 5.000 l/ Jahr.
   Fütterrung: Wirtschaftseigenes Futter (Heu, Mais, Grassilage, Getreide sowie Gerste und Hafer).
   Wir verkaufen unsere Mastkälber an umliegende Metzgereien wie z.B. Fa. Markert u.a.
2. Fleischbeschauer
   eine verantwortungsvolle Tätigkeit.